ضبط وإعدام أغذيه غير صالحة للإستهلاك الآدمي بالمنشآت الغذائية في كفرالشيخ

كتب عادل مرجان

شنت إدارة مراقبة الاغذية بمديرية الشؤون الصحية بمحافظة كفرالشيخ، حملات مكبرة علي المنشآت الغذائية بنطاق المحافظة، والمرور علي المطاعم، والكافيتريات، وذلك في الفترة من 2024/1/1، وحتي 2024/1/15، للوقوف علي مدي تطبيق تلك المنشآت للاشتراطات الصحية من عدمة، ومراجعة الشهادات الصحية لمتداولي الأغذية وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

جاء ذلك تنفيذا لتوجيهات اللواء جمال نورالدين، محافظ كفرالشيخ، والدكتور محمد شقوير وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، والدكتور محمد أبوالسعد، وكيل المديرية، والدكتور شريف الخولى

وقامت الحملات المكبرة بالمرور علي 228 منشآة غذائية مختلفة، وسحب عدد 134 عينة متنوعة، وأسفرت عن تحرير 177 محضر جنح صحية، وأوصت بغلق 14 منشأة أخري.

حيث بلغت الشهادات الصحية المستخرجة من مركز الفحوص 285، والشهادات تحت الإشراف الصحي 73، وشهادات السعة التخزينية 7، بالإضافة إلي 7 رسائل تحت التصرف الصحي.

وتمكنت الحملات من إعدام 417 كجم لحوم وأغذية فاسدة، وإعدام 46 لتر زيوت و عصائر متغيرة الخواص الطبيعية، بالأضافة إلي ضبط 14 طن ملح، ومخلل، وأرز أبيض.

وقال الدكتور محمد شقوير، وكيل وزارة الصحة بمحافظة كفرالشيخ، أن هذه الحملات تأتي في ضوء توجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحه بإحكام الرقابه على المنشات الغذائيه، والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.

وكلف السيد اللواء جمال نور الدين محافظ كفر الشيخ على إستمرار الحملات المكثفة لمفتشي صحة البيئة ومراقبة الأغذية على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، والضرب بيد من حديد على المخالفين، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.

وقدم الدكتور محمد شقوير، الشكر لجميع فرق صحة البيئة، ومراقبة الأغذية، على المجهود المبذول لصالح المواطنين بمحافظة كفرالشيخ.