الفوائد الصحية لتناول الخوخ لجسم الانسان

كتب نهى الشعراوى

الخوخ من أشهر الفواكه الربيعية، التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لمختلف الوظائف في الجسم، وحيث إن فاكهة الخوخ يطلق عليها فاكهة الملوك.

والخوخ قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ووجدت دراسة نشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن ارتفاع استهلاك الأنثوسيانيدينات والفلافونويدات، أصباغ وفيرة في الخوخ، ارتبطت بمستويات أعلى من البروتين الدهني عالي الكثافة أو الكوليسترول الجيد وانخفاض الدهون الثلاثية في الدم، وكلاهما مرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

ووجدت دراسة نشرت عام 2014 في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية أن البوليفينول الموجود في الخوخ قد يقلل من نمو ورم خبيث لخلايا سرطان الثدي MDA-MB-435. وفي الواقع، وجد مؤلفو الدراسة أن استهلاك اثنين إلى ثلاث حبات من الخوخ يوميًا قد يكون له تأثير مفيد في الحد من نمو هذا النوع من الخلايا السرطانية.

وتحتوي حبة الخوخ المتوسطة على جرامين من الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في تحريك عملية الهضم مرة أخرى في أي وقت من الأوقات، قد يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.