تعرف على الأطعمة الغنية بالزنك بشكل طبيعي

كتب نهى الشعراوى

يعد الزنك بلا شك أحد أهم المعادن في الجسم لأنه ضروري للعمل السليم لأكثر من 300 إنزيم يشارك في عملية التمثيل الغذائي والهضم ووظيفة المناعة.

ويعد الزنك أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية، مما يساعد على حماية الخلايا من الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة، كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز جهاز المناعة ودعم وظيفة الخلايا ومساعدة الجسم على مكافحة الالتهابات. علاوة على ذلك، يشارك الزنك في التئام الجروح، وإحساس التذوق والشم، والصحة الإنجابية.

ويحتوي التمر على نسبة بسيطة جدًا من الزنك بالإضافة إلى الحديد وعدد من المعادن والأملاح الأخرى، ويجدر الذكر أن المصدر الرئيسي للزنك يتمثل باللحوم، والدواجن، والأسماك، أما الفواكه والخضروات فإن الأنواع الغنية منها بالزنك فلا تحتوي في الغالب على ما يزيد عن 3-12% فقط من حاجة الجسم اليومية.

وفيما يلى بعض الأطعمة الغنية بالزنك بشكل طبيعي: -

بذور السمسم

بذور السمسم غنية بشكل طبيعي بالبروتينات والمعادن مثل الزنك والكالسيوم والألياف مما يساعد في تعزيز المناعة والصحة العامة بشكل طبيعي، وتحتوي بذور السمسم على حوالي 10.23 ملج من الزنك لكل 100 جرام.

المحار

يعد المحار أحد أغنى مصادر الزنك وأحماض أوميجا 3 الدهنية والمعادن الأساسية مثل الزنك، والتي تساعد في تعزيز مستويات الزنك في الجسم بشكل طبيعي، ويحتوي المحار المطبوخ على حوالي 78.6 مجم من الزنك لكل 100 جرام.

بذور اليقطين

تعتبر بذور اليقطين واحدة من أغنى مصادر البروتين النباتي والزنك، مما يساعد في تحسين مقاومة الجسم بشكل طبيعي ودعم صحة الخلايا بشكل عام، وتحتوي بذور اليقطين على حوالي 7.64 ملجم من الزنك لكل 100 جرام.

الكاجو

يعد الكاجو من أكثر المكسرات المحبوبة، فهو ليس لذيذًا فحسب، بل معروف أيضًا باحتوائه على نسبة عالية من الزنك، مما يجعله إضافة رائعة للنظام الغذائي اليومي، ويحتوي الكاجو المحمص وغير المملح على حوالي 5.6 ملج من الزنك لكل 100 جرام.

الحمص

الحمص مليء بالبروتين والألياف، وهو من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل الزنك، مما يجعله إضافة رائعة للنظام الغذائي اليومي ويقوي المناعة بشكل طبيعي، كما يحتوي الحمص المطبوخ على حوالي 1.53 ملجم من الزنك لكل 100 جرام.