تعرف على فوائد الترمس و قيمته الغذائية وآثاره الجانبية

كتب نهى الشعراوى

يحتوي على الزنك الذي يعمل على تعزيز المناعة، ودعم الصحة الإنجابية، وتنظيم نشاط الجينات. يساعد في نمو الخلايا الجديدة ويدعم إصلاح الأنسجة. يحتوي على نسبة من الدهون، والتي تساعد على توفير الطاقة للجسم بالإضافة مساهمتها في تحسين امتصاص بعض الفيتامينات. يمنح الشعر بنية صحية وقوة وسماكة ويعزز نموه الصحي.

فوائد الترمس المسلوق:

• الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي تقليل مستوى الكوليسترول في الدم الوقاية من ارتفاع ضغط الدم تقليل مستويات السكر في الدم
•  تخفيف الوزن
• تعزيز المناعة
• دعم الصحة الانجابية
• تنظيم نشاط الجينات

كما يساعد تناول الترمس على القضاء على الإمساك وتحسين عمليات الهضم. كما يساعد الترمس على زيادة الشعور بالشبع، وذلك لأنه يحتوي على 40 % من البروتينات. من أهم فوائد الترمس ما يلي: ضروري لصحة القلب، حيث يتحكم في معدلات الكوليسترول في الدم.

لطالما عرف الترمس كمدر للبول ومعزز لعمل الأمعاء بفضل محتواه العالي من المعادن والألياف الغذائية، ويساعد تناول الترمس في الوقاية من الإمساك وأعراض القولون العصبي. إن محتوى الترمس من فيتامينات مجموعة ب كالثيامين والفوليت (Folate) يجعل له دور مهم في عمليات الأيض المختلفة، واستقلاب كل من البروتينات والكربوهيدرات والدهون.

خلاصة الترمس الأبيض: التي تستخدم لمشكلات الجهاز البولي، ولاحتباس البول، وللديدان ويستخدم موضعياً لعلاج التقرحات. خلاصة الفاتيرية الهندية: التي تستخدم لعلاج مشاكل الجهاز البولي، والإسهال، والديدان المعوية، والسعال، والربو، وكما يستخدم موضعياً لعلاج التهابات الجروح، وتحسين لون البشرة ومظهرها العام، والروماتيزيم.

و إن قشور الترمس تحتوي على البروتينات. لذا فهي تحمل نفس أهمية الترمس، وتساعد على خفض ضغط الدم. وأوضح صلاح، أن تناول قشور الترمس تساعد على تقوية العضلات، وذلك بسبب أحتوائها على نسبة عالية من البروتينات، التي قد تساهم في ضبط ضغط الدم، ونسبة السكر.